1.清洗生蚝，注意一定要把生蚝的水给洗干净。

　　2.准备材料：蒜、生姜、小米辣，切好。

　　3.洗干净的生蚝放在盘子里，放入辣椒面、小米辣、蒜碎，再放入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。

　　4.锅里水开后，把生蚝直接放在锅里蒸，大概蒸15分钟就可以了。

　　5.蒸好后的生蚝要马上拿出来然后再装盘或者是直接食用都可以哦。